Receta de Costillitas

Ingredientes:

1 libra de costilla de cerdo
1 taza de jugo de piña
1 taza de piña picada
2 cucharadas de Ketchup
1/2 taza de salsa de tomate
1 pimiento morron
1 cebolla morada
1 cucharada de jengibre fresco
3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de ciruela
1 taza de azúcar
1/2 taza de vinagre blanco
Sal y pimienta

Sofreír las costillas ya en pedazos con el aceite de oliva por 10 min. Aparte sofreír el Chile morron y cebolla hasta que estén traslúcidos. Luego agregar el resto de ingredientes hasta conseguir una consistencia de salsa. Se cocina por 15 min. y se agregan las costillas y cocina por 5 min. y voila!!

Costillitas Adobadas

Les tengo una receta que es de chuparse los dedos. Mi hermano me dio esta receta y la hice hoy en el almuerzo...me quedo súper rica, les doy la receta a continuación:

Baby Food

En este reciente viaje a El Salvador, me di cuenta que muchos productos son diferentes en muchos aspectos con los de aqui, aunque la marca sea la misma. Me pregunto si a estas empresas les interesa la salud de sus clientes o solo quieren hacer mucho dinero a costa de lo que sea.
Con un bebe de seis meses uno quiere iniciar sólidos con pie derecho, o sea cero sodio y cero azúcar. La marca Gerber es 100% azúcar y agua, a lo mejor un 2% de fruta, pero al probarlo me di cuenta de porque a los bebes les cuesta comer algo simple después. Otra observación fue que luego de abierto el botecito se tornaba liquido cuando minutos antes tenia una textura de compota? También me pregunto si esto se debe a que tienen demasiados aditivos o cuestiones para evitar que se arruinen. Por eso opte por hacerle la comida yo misma como lo hice con Gaby y pues ni modo por cuestiones de tiempo le di los de fruta de vez en cuando.
Aqui les muestro uno que me sobro de Gerber y otro que compre ayer aqui. El de aqui ya esta abierto y a la mitad y sigue con la textura normal.